Noorbeek op de kaart
Nodigt je uit voor

Noorbeek Foodfest

hét culinaire foodfestival voor echte fijnproevers
2 - 4 augustus 2024
Hoeve de Peul, Noorbeek

Limburgs vakmanschap en vriendschap tijdens het Foodfestival
van 2 tot en met 4 augustus in noorbeek

Met het initiatief Noorbeek op de Kaart presenteerden Patriek Doelen (1993) en Christophe de Warrimont (1989) de afgelopen drie zomers een uniek, hyperlokaal fine dining-concept in het Zuid-Limburgse dorpje Noorbeek. In 2024 gooien de vrienden, die elkaar kennen van de Hoge Hotelschool Maastricht, het roer om.

‍Wat blijft hetzelfde? De lokale partners en ingrediënten, die een menu vormen dat is samengesteld op basis van producten die verbouwd, gekweekt, gemaakt of gebrouwen worden in het dorp. Chef Patriek en gastheer Christophe slaan met elf ondernemers uit Noorbeek de handen ineen om op een historische plek, carréboerderij Hoeve de Peul, het beste uit het dorp te presenteren. Maar liefst tachtig procent van de ingrediënten die worden gebruikt komt uit Noorbeek en de directe omgeving. Ook bieden we weer een volledig plantaardig menu aan. De voorkeur hiervoor kunt u aangeven bij de dieetwensen.

‍Wat verandert er? De drempel wordt lager, de sfeer nog gemoedelijker: gasten starten de avond met amuses op de cour, genieten vervolgens van meerdere culinaire gangen in de weide en tafelen uitgebreid na met livemuziek op het erf. De heerlijke Limburgse wijnen, bieren en sappen maken de avond compleet, het weergaloze uitzicht op het Limburgse Heuvelland geven de setting een gouden randje.

Tickets kopen

OP reis langs lokale smaken

Iedere bezoeker heeft de avond helemaal zelf in de hand: blijf je hangen op de binnenplaats, struin je een tijdje door de achtertuin op zoek naar nieuwe smaken of strijk je al snel neer aan een van de oneindig lange tafels voor het voortzetten van het diner? De beleving bestaat uit maar liefst 10 kleine en grotere gangen en een avondvullend programma. De kaarten zijn exclusief drank.

‍10 gangen | het beste van Noorbeek en omgeving
‍
vr. 2 t/m zo. 4 augustus | plek voor 300 fijnproevers
foodtrucks | fine dining | drinks | muziek | entertainment
‍

Tickets kopen

Culinair genieten

Noorbeek op de Kaart is een samenwerking tussen Patriek Doelen van Wijnrestaurant Mes Amis en Christophe de Warrimont van Hoeve de Peul. Noorbeek op de kaart richt zich op lokale smaken, producten en gewassen en stelt zich te doel om de inwoners van de streek te stimuleren tot het verbouwen, proeven en kopen van lokale producten en gewassen.

Locatie

Hoeve de Peul

Limburgse wijnen van

Mes Amis

Walnoten

Snoepgroen

Thuis genieten

Goesting in Limburgse wijn

Noorbeek op de kaart

Christophe de Warrimont

Sommelier

Patriek Doelen

Chef

Reviews
‍

Benieuwd wat andere gasten van ons restaurant en het eten vinden?

"Bijzondere ervaring op een prachtige locatie. Met goede uitleg over de gerechten en dranken, grotendeels gemaakt van ingrediënten uit de streek. Gekozen voor veganistisch menu met alcoholvrije drankjes (als we op avontuur gaan dan ook echt) en het was een grote culinaire verrassing!"

Mariette

24-10-2022

"Een geweldige ervaring! Al vanaf het moment dat je aankomt is het bijzonder, de hele ambiance is geweldig. Over alles is nagedacht, en het is tot in de puntjes verzorgd. Een hele bijzondere avond met geweldig eten en hele goede service. Zeker aan te raden!"

Fransje

28-09-2023

'Van de kaart' Oh wat een feest was het! Wij, Marcel en Nicole, waren 'van de kaart' van Noorbeek op de kaart. Het pop-up initiatief is een beleving, je gaat niet uit eten maar krijgt een smaakevent op hoog niveau. Het eten zelf is fenomenaal, zowel het plantaardige menu als het traditionele menu met vlees en vis. Tja.. hoe omschrijf je dat zonder in platitudes te vervallen. Het was gewoon steengoed. Het menu verdient een lintje zeg maar. Heel mooi gepresenteerd ook. Ga ruiken, proeven, zien en voelen zeggen wij. Beleef het zelf.

Nicole & Marcel

26-10-2023

"Gastvrijheid en gastronomie op hoog niveau. Heerlijk gegeten, gedronken en van de ambiance en gastvrijheid genoten."
‍

Marja

29-10-2022

"Wij hebben 'Noorbeek op de Kaart' ervaren als een super etentje in een geweldige ambiance. Wat een top locatie. Zeer gastvrije gastheren, als mede ook de crew."

Piet & Rina

29-10-2022

"Bij aankomst was de ontvangst door de gastheren Christophe en Patriek al bijzonder. De binnenplaats van het klooster met het licht, de vuurkorf en de stroopketel maakte de amuses met het aperitief speciaal. Verder was de hele logistiek tijdens het eten perfect geregeld. Ook het bezoek aan de kelder was een welkome afwisseling. Kortom een zeer geslaagde avond op een mooie locatie en zeker voor herhaling vatbaar."